nişastalı poğaça

bu tarifi mübtedi nin blogunda görmüş pernirlisini yapmıştım. hem çok kolay, hemde lezzetli olduğundan bu sefer kıymalı denemek istedim. kıymalısı da gayet güzel oldu. demekki neymişşş her çeşidini yapabilirmişizzz 🙂

malzemeler: 
125 gr margarin
1 yumurta
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt (sulu tarafından)
1 su bardağı mısır nişastası
kabartma tozu, tuz, un

harcı için:
200 gr kıyma
1 soğan
1 domates
pul biber, tuz, maydanoz

üzerine sürmek için
yumurta sarısı.(beyazını poğaça hamuruna koyun zayi olmasın:) )

yapılışı

iç  malzemeleri bir tavada pişirilir. soğumaya bırakılır.

hamur malzemeleri karıştırılıp yumuşak bir hamur yoğrulur. mandalina büyüklüğünde bezeler alıp (bu ölçüden 16-17 beze çıkıyor) içlerine kıyma harcı koyulur ve yuvarlanır. üzerine yumurta sarısı sürüp 160 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirilir. kıyır kıyır enfes poğaçanız servise hazır. afiyet olsun 🙂